Agent Polyvalent Restauration — Production Froide & Caisse

ASFR - Association Action Sociale Finances Restauration; Créteil; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ASF RESTAURATION recrute un Employé(e) de Restauration expérimenté(e) pour son restaurant de Créteil (94). Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez les préparations froides, l'encaissement et le contact client.

Rattaché(e) à l'encadrement, vous intervenez en production froide et en caisse pendant le service, tout en garantissant les règles d'hygiène et la traçabilité.

Qualifikationen

• Expérience min. 2 ans en restauration collective.
• Polyvalence entre production froide et service en caisse.
• Bonne maîtrise de l'hygiène et respect des procédures HACCP.

Aufgaben

• Préparer et dresser les entrées et desserts en production froide.
• Réaliser les opérations d'encaissement et assurer le service en caisse.
• Veiller à la qualité des plats, à l'hygiène et à la traçabilité.
• Maintenir le poste propre et collaborer avec l'équipe.

Kenntnisse

Restauration collective

Maitrise des préparations froides

Encaissement et relation client

Autonomie et polyvalence

Jobbeschreibung

ASF RESTAURATION recrute un Employé(e) de Restauration expérimenté(e) pour son restaurant de Créteil (94). Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez les préparations froides, l'encaissement et le contact client.

Rattaché(e) à l'encadrement, vous intervenez en production froide et en caisse pendant le service, tout en garantissant les règles d'hygiène et la traçabilité.