Agent Polyvalent Restauration & Laverie – Collectivité

Softy; Reims; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CGOS prestations sociales

Remboursement transports 75%

Restauration sur site

Salle de sport

Chèques vacances

Résumé du poste

CHU de Reims recherche un Agent polyvalent en restauration et laverie (H/F) en CDD d’un mois renouvelable. Responsable du montage des plateaux et du respect des règles HACCP, vous travaillerez dans la restauration collective et la laverie du CHU de Reims.

Poste à temps plein, 7h40/jour, travail un week-end sur trois et jours fériés, avec formation possible et port des EPI. Contrat CDD, début dès que possible.

Qualifications

• Niveau de compétence: lecture, écriture et chiffres.
• Capacité à travailler en équipe et autonomie.
• Rigueur, sens de l’organisation et respect des procédures HACCP.

Responsabilités

• Appliquer les règles HACCP et préparer les plateaux repas.
• Assembler les produits selon fiches techniques et régimes.
• Gérer le FIFO et le stockage conforme des denrées.
• Montage et dressage des plateaux destinés aux patients.
• Laverie: nettoyage de la vaisselle et du matériel.
• Participer à l’activité du secteur restauration et logistique.

Connaissances

Lecture et écriture

Travail en équipe

Autonomie

Rigueur

Capacité à manutentionner

Formation

BEP/CAP cuisine/ restauration

Formation HACCP

Description du poste

CHU de Reims recherche un Agent polyvalent en restauration et laverie (H/F) en CDD d’un mois renouvelable. Responsable du montage des plateaux et du respect des règles HACCP, vous travaillerez dans la restauration collective et la laverie du CHU de Reims.

Poste à temps plein, 7h40/jour, travail un week-end sur trois et jours fériés, avec formation possible et port des EPI. Contrat CDD, début dès que possible.