Agent Polyvalent Restauration - Cuisine & Expédition

CHU Grenoble Alpes - Site SUD; Échirolles; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

CHU Grenoble Alpes - Site SUD à Échirolles recherche un Agent Polyvalent Restauration - H/F en contrat CDD. Vous travaillerez en polyvalence sur les postes chaud/froid, expédition et plonge, en respectant les règles d'hygiène et les délais.

Vous serez formé HACCP et intégré à une équipe dynamique. Horaires variables selon roulements et affectation; vous participerez au conditionnement, au contrôle des DLC et à la traçabilité des plats.

Qualifications

• Formation restauration (APR ou Cuisine) souhaitée.
• Formation HACCP sur les règles d'hygiène en collectivité indispensables.
• Flexibilité horaire adaptée aux roulements.
• Travail à température contrôlée dans certains secteurs.
• Polyvalence et travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer le conditionnement chaud et froid et l'étiquetage des plats.
• Gérer l'expédition: réception, stockage et gestion des stocks.
• Effectuer plonge et entretien: nettoyage et désinfection.
• Appliquer les procédures qualité et traçabilité.

Connaissances

Polyvalence

Travail en équipe

Restauration

Flexibilité horaire

Description du poste

CHU Grenoble Alpes - Site SUD à Échirolles recherche un Agent Polyvalent Restauration - H/F en contrat CDD. Vous travaillerez en polyvalence sur les postes chaud/froid, expédition et plonge, en respectant les règles d'hygiène et les délais.

Vous serez formé HACCP et intégré à une équipe dynamique. Horaires variables selon roulements et affectation; vous participerez au conditionnement, au contrôle des DLC et à la traçabilité des plats.