Agent polyvalent logistique aval (H/F)

SIRC Cuisine centrale; La Garde; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Prime mensuelle

Résumé du poste

La Garde (83) recrute un agent polyvalent logistique aval pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jour. Contrat CDD renouvelable à compter du 03/01/2027, horaires 06h00-13h30 avec pause déjeuner de 30 minutes.

Vous répartirez les repas par site, contrôlerez les cagettes, assurerez la traçabilité et le respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène. Expérience d'un an souhaitée; maîtrise des outils de gestion de stock et des opérations logistiques.

Qualifications

• Expérience d'1 an indispensable dans la logistique alimentaire.
• Respect des règles QHSSE et HACCP.
• Maîtrise des logiciels de gestion de stock et des outils de traçabilité.
• Respect des procédures opérationnelles et des règles de sécurité.
• Capacité à proposer des améliorations organisationnelles.
• Manipulation d'un engin de manutention et optimisation des stocks.
• Français langue indispensable.

Responsabilités

• Répartit les composantes des repas par site selon les commandes.
• Contrôle les cagettes avant départ et assure la traçabilité des livraisons.
• Récupère et livre les repas sur les sites et assure les températures des produits.
• Vérifie les fiches de suivi et remplit les documents qualité et traçabilité.
• Assure la répartition des repas par satellites dans le respect des commandes.
• Veille au respect des règles HACCP et d'hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur et précision

Utilisation outils logistiques

Utilisation d'outils traçabilité

Calcul de base

Respect des règles HACCP

Manipulation engin manutention

Optimiser espaces de stockage

Rendre compte des risques

Respect normes environnementales

Utilisation outils numériques

Français indispensable

Formation

Employé qualifié

Outils

Logiciels de gestion de stock

Outils de traçabilité

Description du poste

Agent polyvalent logistique aval (H/F) 83 - La Garde

Offre n° 213KBML
Agent polyvalent logistique aval (H/F)

Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e logistique aval pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jourCréation de poste : CDD renouvelable à pourvoir à compter du 03/01/2027Horaires : 06h00 - 13h30 non stop // pause repas de 30 min

CONNAISSANCES REQUISES :-

Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire

MISSIONS PRINCIPALES

Répartit les composantes des repas par site en respectant les commandesContrôle les cagettes avant le départ en tournée de livraisonLivre dans chaque site les commandes repasVérifie les températures des produits prises par le personnel du site livréRemplit les fiches de suivi de la livraison et celles liées à la traçabilité de l'activitéRécupère sur les sites les matériels de la collectivité (cagettes, socles, .)Répartit les repas pour les services de portage à domicileExerce ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygièneAssure la répartition des composantes des repas par satellites dans le respect des commandesVérifie le respect des exigences réglementaires HACCP des produits répartis

ACTIVITES COMPLEMENTAIRES

Nettoie et désinfecte les véhicules, les locaux et les boites destinées au portage à domicileNettoie et désinfecte les matériels et les salles de travail

ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES

Réalise toute tâche qui sera demandée par la hiérarchie et en lien avec l'activité de la collectivité

PENIBILITE

Port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires

RISQUES

Contact avec des corps chauds ou froids, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail en journée
Conditions de travail Autre
Salaire

• Primes
• Restauration
• Prime mensuelle

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• maîtriser les opérations de calcul de base Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Utiliser des logiciels de gestion de stock Cette compétence est indispensable
• Utiliser ou renseigner les outils dédiés à la traçabilité de l'activité des équipes logistiques Cette compétence est indispensable
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires
• Formuler des propositions d'amélioration au niveau de l'organisation du travail, des équipements, des matériels, du stock, ...
• Manipuler un engin de manutention ou de chantier
• Optimiser les espaces de stockage
• Proposer des solutions pour améliorer la sécurité au travail
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Respecter les normes environnementales dans toutes les opérations logistiques
• Utiliser les outils numériques
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

20 à 49 salariés

Collectivité territoriale ayant pour mission unique, la restauration collective. La cuisine centrale fabrique 3600 repas par jour.