Agent / Agente de restauration collective

France Travail; Bergerac; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un agent de restauration collective pour assister les cuisiniers et préparer les repas, que ce soit à résidence ou lors de déplacements.

Le contrat est un CDD de 12 mois, avec 35 heures par semaine et un salaire brut horaire de 12,31 euros selon le dispositif alternance. Formation intégrée dans le poste et missions associées à l’activité du service restauration.

Qualifications

• Seconder les personnels cuisiniers et préparer les repas.
• Apporter les prestations en résidence ou en déplacement.
• Entretenir le matériel et les locaux.

Responsabilités

• Préparer les menus et les salles.
• Approvisionner la chaîne de distribution et servir les plats.
• Service en salle sur site et en déplacement.
• Nettoyage et rangement du matériel de cuisine.

Connaissances

Préparer des plats culinaires

Entretenir espace cuisine

Préparer plats simples

Réaliser la plonge

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213QCXN
Agent / Agente de restauration collective

ATTENTION CONTRAT PACTE UNIQUEMENT Vérifiez votre éligibilité c'est à dire- Jeunes âgés de 28 ans au plus sans diplôme, ni qualification professionnelle ou dont le niveau de qualification est inférieur au bac. Les titulaires d'un BEP ou d'un CAP sont donc éligibles au dispositif.- Personnes en situation de chômage de longue durée, ( 12 mois d'inscription) âgées de 45 ans et plus, ET bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA), de l'allocation spécifique de solidarité (ASS) ou de l'allocation aux adultes handicapés (AAH- Vous justifiez de la nationalité française, vous êtes en cours de naturalisation ou relevez d'un Etat membre de l'Union européenneContrat de 12 à 24 mois qui intègre une formation en alternance en vue d'acquérir une qualification en lien avec l'emploi exercéVos activités principales :Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer etconfectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations aufoyer, participer à la livraison des repas.Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.Activités annexes ponctuelles :Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.Votre environnement professionnel :Activités du serviceAcheminement des repas et préparation sur le terrainPréparation des menus et des sallesConditionnement des menusRépartition des platsService en salle sur site, en déplacement et sur le terrainDesserteNettoyagesVérification et rangement du matérielManutention des denrées et matérielsAcheminement des repas et préparations sur le terrain.Savoir-faireSavoir appliquer la réglementationSavoir s'organiserSavoir travailler en équipe, s'adapter, savoir accueillir, rigueur et méthodeATTENTION CONTRAT PACTE merci de vérifier votre éligibilité avec les critères mentionnés sur l'offre

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat pacte Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - selon bareme alternance
• selon bareme alternance

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités d'ordre public et de sécurité

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