Agent Polyvalent - Restauration et Santé HACCP

LEO LAGRANGE PETITE ENFANCE; Marseille; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Activités sociales et culturelles

Action Logement

Mutuelle et prévoyance

Plan de développement des compétences

Job summary

LEO LAGRANGE PETITE ENFANCE recherche un agent polyvalent en restauration au sein de ses établissements. Sous la responsabilité du Directeur, vous assurez la remise en température des denrées, la préparation des chariots et le respect des protocoles HACCP.

Vous participez à l'entretien des espaces de vie, travaillez en équipe et conjuguez rigueur, discrétion et sens du service. Une formation HACCP ou Bac Pro Cuisine est souhaitée, et une expérience est appréciée.

Qualifications

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Bonne capacité d'adaptation et sens du travail en équipe.
• Rigueur et organisation.
• Bonne expression écrite et orale.
• Polyvalence et discrétion professionnelle.
• Expérience similaire souhaitée.
• Niveau de formation : Formation HACCP ou Bac Professionnel Cuisine.

Responsibilities

• Remise en température des denrées alimentaires prévues dans les commandes.
• Préparation des chariots de service.
• Respect des protocoles HACCP (traçabilité des températures, normes d'hygiène, archivages).
• Entretien de la salle de réchauffe et du matériel de cuisine.
• Entretien global de la structure selon le planning d'entretien.
• Entretien du linge et tri/évacuation des déchets courants.
• Travail en équipe pluri-professionnelle et réunions d'équipe.

Skills

Hygiène et sécurité

Adaptabilité

Rigueur

Organisation

Expression écrite

Discrétion professionnelle

Travail en équipe

Polyvalence

Education

Formation HACCP

Bac Professionnel Cuisine

Job description

LEO LAGRANGE PETITE ENFANCE recherche un agent polyvalent en restauration au sein de ses établissements. Sous la responsabilité du Directeur, vous assurez la remise en température des denrées, la préparation des chariots et le respect des protocoles HACCP.

Vous participez à l'entretien des espaces de vie, travaillez en équipe et conjuguez rigueur, discrétion et sens du service. Une formation HACCP ou Bac Pro Cuisine est souhaitée, et une expérience est appréciée.