Agent de Restauration Scolaire - Cuisine & Entretien

Fonction Publique Territoriale; Montreuil; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

La Commune de Montreuil, au sein de la Fonction Publique Territoriale, recherche un adjoint technique pour la restauration scolaire rassemblant environ 50 enfants et 5 adultes. Le poste implique la remise en température des repas, le respect des fiches HACCP, et le nettoyage des locaux et du matériel.

Profil recherché: CAP cuisine ou expérience en restauration scolaire; rigueur, autonomie et aptitude à travailler avec les enfants et les prestataires locaux.

Qualifications

• CAP cuisine et / ou expérience professionnelle en restauration scolaire serait un plus.
• Utiliser les matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement.
• Appliquer les procédures et procédés selon les normes HACCP.
• Appliquer les techniques de nettoyage des locaux et du matériel.

Responsibilities

• Remise en température des repas du restaurant scolaire.
• Renseigner les fiches HACCP.
• Distribuer les repas aux enfants et les aider à prendre leur repas.
• Assurer le nettoyage des locaux et du matériel.
• Faire le ménage le dernier jour d'école avant les petites vacances selon le protocole.
• Participer au grand ménage de l'été.
• Effectuer le tri sélectif des déchets.

Skills

Bonne aptitude physique

Savoir travailler en équipe

Sens des responsabilités

Forte autonomie

Discrétion

Bon relationnel avec les enfants

Bon relationnel avec le prestataire

Bon relationnel avec le public

Aptitude à rendre compte à la hiérarch

Rigueur et sens de l'organisation

Souci de qualité

Suivre les formations réglementaires

Education

CAP cuisine

Job description

La Commune de Montreuil, au sein de la Fonction Publique Territoriale, recherche un adjoint technique pour la restauration scolaire rassemblant environ 50 enfants et 5 adultes. Le poste implique la remise en température des repas, le respect des fiches HACCP, et le nettoyage des locaux et du matériel.

Profil recherché: CAP cuisine ou expérience en restauration scolaire; rigueur, autonomie et aptitude à travailler avec les enfants et les prestataires locaux.