Agent de restauration hospitalière — Logipôle Loudéac (CDD)

Chcb---Site-De-Loud

Loudéac

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Centre Bretagne recherche un agent de restauration pour son site du logipôle à Loudéac, poste à pourvoir à temps complet en CDD dès que possible. Vous intégrerez l’équipe de la cuisine centrale et participerez à la production et au conditionnement des préparations froides, dans le respect des règles d'hygiène de restauration collective.

Vos missions incluent la gestion des flux de marchandises, la réception et le déboitage, le lavage et l’entretien du matériel, ainsi que le

Qualifications

Pas de diplôme en restauration exigé.
Connaissance de l'organisation et du fonctionnement de l'hôpital en général.
Expérience sur un poste similaire appréciée.
Organisation et rigueur.
Autonomie.
Sens de la communication.
Discrétion.
Qualités relationnelles.
Sens de l'analyse.
Pédagogie et esprit d'équipe.
Capacité d'adaptation.

Responsabilités

Préparations froides ou conditionnement / refroidissement de préparations chaudes, réception marchandises, plonge.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
PoncéOccasionnellement remplace les agents d'autres secteurs de production.
Participe au lavage et entretien du matériel et des locaux.
Agent réception / marchandises déboitage.
Réceptionner la marchandise et assurer sa traçabilité et son stockage.