Agent Polyvalent en Restauration Hospitalière

Centre Hospitalier de Saint-Calais; Saint-Calais-du-Désert; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier de Saint-Calais recherche un agent de restauration pour assurer la fabrication et la distribution des repas en liaison froide, en lien avec les services de soin.

Sous la responsabilité des cuisiniers, vous entretenez les locaux et les équipements et appliquez les règles HACCP. Vous participez aussi à la livraison des plateaux et au bon fonctionnement de la restauration.

Débutant ou expérimenté, vous intégrerez une équipe motivée sur un établissement de proximité.

Qualifications

• Rigueur et sens du relationnel exigés.
• Débutant ou expérimenté, esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication et la distribution en liaison froide (J+3) des repas.
• Entretenir les locaux et les équipements des secteurs de soin.
• Livrer les plateaux dans les services avec le camion de livraison.
• Appliquer la méthode HACCP sous la responsabilité des cuisiniers.

Connaissances

Rigueur

Relationnel

Description du poste

Le Centre Hospitalier de Saint-Calais recherche un agent de restauration pour assurer la fabrication et la distribution des repas en liaison froide, en lien avec les services de soin.

Sous la responsabilité des cuisiniers, vous entretenez les locaux et les équipements et appliquez les règles HACCP. Vous participez aussi à la livraison des plateaux et au bon fonctionnement de la restauration.

Débutant ou expérimenté, vous intégrerez une équipe motivée sur un établissement de proximité.