Agent de Restauration EHPAD – Cuisine & HACCP

CENTRE COMMUNAL ACTION SOCIALE; Poitiers; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Centre Communal d'Action Sociale de Poitiers recherche un agent d'office en restauration pour l'EHPAD Marguerite le Tilliers, du 23 octobre au 31 décembre 2026, à 35 heures par semaine. Vous préparerez les repas et textures modifiées, servirez en salle, effectuerez les cuissons sur place et participerez au nettoyage et à l'entretien selon HACCP.

Diplôme en restauration (CAP cuisine) exigé; expérience en restauration collective souhaitée; travail en équipe pluridisciplinaire et respect des

Qualifications

• Diplôme en restauration exigé (CAP cuisine).
• Première expérience en restauration collective souhaitée.
• Bonne connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et à respecter les délais.

Responsibilities

• Réception et préparation des repas et textures modifiées.
• Service des repas en salle à manger.
• Réalisation des cuissons et préparations culinaires sur place.
• Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Horaires matin 7h30–15h30 ou soir 12h–20h15.
• Un week-end travaillé sur 2.

Skills

Cuisine professionnelle

Restauration collective

HACCP

Travail en équipe

Education

CAP cuisine

Job description

Le Centre Communal d'Action Sociale de Poitiers recherche un agent d'office en restauration pour l'EHPAD Marguerite le Tilliers, du 23 octobre au 31 décembre 2026, à 35 heures par semaine. Vous préparerez les repas et textures modifiées, servirez en salle, effectuerez les cuissons sur place et participerez au nettoyage et à l'entretien selon HACCP.

Diplôme en restauration (CAP cuisine) exigé; expérience en restauration collective souhaitée; travail en équipe pluridisciplinaire et respect des