Agent de Restauration Collective – HACCP, 12h, Paris 14e

SAMUSOCIAL DE PARIS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant 11 €/jour

Transports pris en charge 75%

Mutuelle attractive

Oeuvres sociales

Résumé du poste

Le Samusocial de Paris recherche un(e) Agent(e) de restauration pour le LHSS Ridder et Plaisance, Paris 14e. Vous assurez le service des repas midi et goûter/dîner, la liaison froide et le respect des protocoles HACCP.

Poste en CDD de 12 mois avec perspectives CDI, rémunération à partir de 2 017 € bruts mensuels, tickets restaurant, mutuelle et avantages fournis. Horaires en 12h ou journées selon planning.

Qualifications

• Titulaire obligatoirement d'un CAP et/ou titre professionnel d'agent de restauration.
• Idéalement expérience en restauration collective.
• Connaissance parfaite des méthodes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Réceptionner les repas et vérifier les quantités livrées.
• Préparer et alimenter le self: buffet froid et chaud.
• Servir les repas et assurer les services sur 2 plages horaires.
• Effectuer la plonge et le nettoyage de la salle et de la cuisine.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et réaliser les inventaires.
• Préparer les denrées et matériels pour le petit déjeuner.

Connaissances

Nettoyage espace

Préparer plats

Plonge

Organisation travail

Formation

CAP ou diplôme agent restauration

Description du poste

Le Samusocial de Paris recherche un(e) Agent(e) de restauration pour le LHSS Ridder et Plaisance, Paris 14e. Vous assurez le service des repas midi et goûter/dîner, la liaison froide et le respect des protocoles HACCP.

Poste en CDD de 12 mois avec perspectives CDI, rémunération à partir de 2 017 € bruts mensuels, tickets restaurant, mutuelle et avantages fournis. Horaires en 12h ou journées selon planning.