Agent de Restauration Collective – Production Froide, Paris 13

Restauration; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation bénéfices entreprise

Formation interne

CSE/CE

Avantages repas

Mutuelle

Transport à 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Employé de Restauration Production Froide - Cafétéria Paris 13 H/F pour un restaurant scolaire à Paris 13, 800 couverts, équipe de 9 personnes. Vous préparez des plats maison, assurez la mise en place et respectez les recettes et les règles HACCP.

Poste en 24 h/semaine, horaires 8h-15h, salaire 12,31€ brut/heure, avantage transport à 50% et mutuelle, 13e mois après 1 an, poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les préparations et le respect des consignes.
• Collaboration avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
• Veiller à respecter les normes d'hygiène.
• Participer à la production au restaurant ou à la cafétéria selon l'organisation.
• Assurer le nettoyage des locaux avec l'équipe.
• Assurer un service de qualité.
• Participer au service caisse si besoin.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/BAC Pro/BTS)

Description du poste

Api Restauration recrute un Employé de Restauration Production Froide - Cafétéria Paris 13 H/F pour un restaurant scolaire à Paris 13, 800 couverts, équipe de 9 personnes. Vous préparez des plats maison, assurez la mise en place et respectez les recettes et les règles HACCP.

Poste en 24 h/semaine, horaires 8h-15h, salaire 12,31€ brut/heure, avantage transport à 50% et mutuelle, 13e mois après 1 an, poste à pourvoir dès que possible.