Agent de Restauration Collective - Service Midi (H/F)
France Travail
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
France Travail Beauchamp recherche un Agent de Restauration (H/F) pour intervenir sur le service du midi au sein du restaurant municipal. Vous travaillerez sous l’autorité du Chef et du 2nd de cuisine.
Le contrat est à temps plein (35 heures/semaine, CDD de 12 mois) et vous réalisez les préparations, dressez les assiettes, mettez en place les réfectoires et assurez le service et la plonge en respectant les règles HACCP et les protocoles d'hygiène.
Qualifications
- Détenteur d'un CAP de cuisine.
- Expérience d'au moins 2 ans en restauration collective.
- Autonomie, rapidité d'exécution.
- Pas de contre-indication au port de charges lourdes.
- Rigueur.
- Connaissance des normes HACCP souhaitable.
Responsabilités
- Réaliser les tâches préalables à la réalisation des mets.
- Aider aux préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
- Dresser les assiettes pour le service.
- Mettre en place les réfectoires et remplir les îlots.
- Participer à l'organisation du travail en équipe.
- Assurer le service et/ou la plonge.
- Entretenir le matériel de cuisine et les réfectoires.
- Participation au nettoyage général des surfaces et du matériel.
- Respecter les procédures HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité.
Connaissances
Formation
Description du poste
France Travail Beauchamp recherche un Agent de Restauration (H/F) pour intervenir sur le service du midi au sein du restaurant municipal. Vous travaillerez sous l’autorité du Chef et du 2nd de cuisine.
Le contrat est à temps plein (35 heures/semaine, CDD de 12 mois) et vous réalisez les préparations, dressez les assiettes, mettez en place les réfectoires et assurez le service et la plonge en respectant les règles HACCP et les protocoles d'hygiène.
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