Agent de Cuisine en EHPAD — Restauration & Bien-être

AGHEIL; Aureilhan; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste à temps complet

Date de prise de poste au 14 septembre

Horaires en journées 6h45–16h45 ou 9h

2 week-ends sur 5

Congés annuels

COS

Mutuelle santé + prévoyance

Résumé du poste

AGHEIL recrute un agent de cuisine pour la résidence Le Chant des Pins à Mimizan. Vous intégrez l’équipe restauration et participez à la production et la remise en température des repas destinés aux résidents, dans le cadre d’une liaison froide et des protocoles HACCP.

Le poste en CDD/ temps complet offre des horaires en journée et une expérience en restauration collective est appréciée, avec prise de poste idéale au 14 septembre.

Qualifications

• Formation CAP cuisine et HACCP récente.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et en liaison froide.

Responsabilités

• Participer à la préparation et la distribution des repas en liaison froide.
• Réaliser des préparations simples et contrôler les températures et denrées.
• Réaliser le haché du jour et présenter les plats selon HACCP.
• Participer à l’organisation logistique: réceptions, stocks et entretien des locaux de cuisine.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité au travail.

Connaissances

Hygiène

Organisation

Equipe

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

AGHEIL recrute un agent de cuisine pour la résidence Le Chant des Pins à Mimizan. Vous intégrez l’équipe restauration et participez à la production et la remise en température des repas destinés aux résidents, dans le cadre d’une liaison froide et des protocoles HACCP.

Le poste en CDD/ temps complet offre des horaires en journée et une expérience en restauration collective est appréciée, avec prise de poste idéale au 14 septembre.