Agent d’entretien et restauration ALSH – CDI

HOTELRESTAUJOB; Le Drennec; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

EPAL recherche un agent d’entretien et de restauration pour sa structure d’accueil de loisirs à Le Drennec. Le poste est en CDI et implique la préparation et le service des repas, ainsi que l’entretien des locaux et des espaces collectifs.

Le candidat doit posséder ou être certifié HACCP et travailler selon les protocoles d’hygiène. Temps partiel annualisé avec des horaires adaptés au planning scolaire.

Qualifications

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité.
• Connaissance technique des produits et du matériel d’entretien.

Responsabilités

• Restauration collective : assurer l’acheminement et la réception des repas, vérifier les livraisons et le respect de la chaîne du froid.
• Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel selon les protocoles en vigueur.
• Préparer la salle et les tables, servir les plats et accompagner les enfants lors du repas, puis nettoyer et remettre en ordre la salle.
• Gestion du linge et du réassortiment des produits en respectant les consignes de sécurité.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Entretien des locaux

Gestion des stocks

Formation

Certification HACCP

Description du poste

EPAL recherche un agent d’entretien et de restauration pour sa structure d’accueil de loisirs à Le Drennec. Le poste est en CDI et implique la préparation et le service des repas, ainsi que l’entretien des locaux et des espaces collectifs.

Le candidat doit posséder ou être certifié HACCP et travailler selon les protocoles d’hygiène. Temps partiel annualisé avec des horaires adaptés au planning scolaire.