Agent d'entretien et de restauration (H/F)

EVASION PAYS ACCUEIL LOISIRS; Le Drennec; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

EPAL recherche un agent d'entretien et de restauration (H/F) pour sa structure d'accueil de loisirs de Le Drennec. Vous assurez le service des repas et goûter en salle, et participez à la remise en ordre après le temps de repas.

Vous effectuez l'entretien des locaux collectifs et sanitaires selon les protocoles d'hygiène; vous gérez le linge et le stock, et veillez à la sécurité et à la sécurité alimentaire ( HACCP1 ). CDI, 24 % ETP, travail en journée et périodes scolaires.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien.
• Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant.
• Connaissance du fonctionnement et des missions d'un ALSH.

Responsabilités

• Restauration collective: veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas.
• Vérifier les livraisons et assurer la chaîne du froid.
• Préparer la salle et les tables; servir les plats et accompagner les enfants.
• Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel; gérer le linge et le stock de produits.
• Signaler les anomalies et respecter les protocoles d'hygiène.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Utilisation de matériel de nettoyage

Gestion du linge

Service en salle

Travail en équipe

Formation

Certification HACCP1

Description du poste

Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Agent d'entretien et de restauration (H/F) 29 - Le Drennec

Offre n° 212HCHS
Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Publié le 10 août 2026
Employeur handi-engagé

OFFRE D'EMPLOI - CDIAgent d'entretien et de restauration H/F -Poste basé à Le DrennecL'association EPAL recherche pour sa structure d'accueil de loisirs de Le Drennec, un agent d'entretien et de restauration. Celui-ci effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas.Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur.L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public.MISSIONS :Restauration collective :- Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas- Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ;- Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;- Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits- Préparer la salle et les tables ;- Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas- Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état.- Faire remonter les informations à la direction de l'ALSH.Nettoyage des locaux :- Signer les protocoles une fois le travail réalisé ;- Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, etc.) et la vaisselle ;- Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés ;- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice de l'ALSH ;- Nettoyer l'ensemble des surfaces avec le matériel adapté des différents lieux de vie de l'ALSH (sanitaires, salles d'activité, bureau des animateurs, salle de sieste, hall d'accueil) ;- Nettoyer les jeux et le matériel une fois par an- Gestion du linge (lessive/séchage/rangement)- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur/trice.COMPETENCES :Connaissances :- Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité- Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien ;- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;- Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant- Connaissance du fonctionnement et des missions d'un ALSH.Compétences techniques :- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)- Accueillir un public- Réaliser un service en salle- Entretenir des locaux- Nettoyer du matériel ou un équipement- Ranger une réserve- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ;Diplômes demandés :- Certification HACCP1 (possibilité de la réaliser lors de la prise de poste)Conditions :Type de contrat : CDI. Poste à pourvoir à partir dès que possible.Temps de travail : 24 % ETP annualisé (travail les mercredis en période scolaire et du lundi au vendredi en période de vacances scolaires). Temps de pause rémunéré.Salaire : Coefficient 265 selon la convention collective Eclat, 12.61 €brut/heure

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 9H/semaineTravail en journée
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.61 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Aucune formation scolaire Réglementation hygiène agroalimentaire- HACCP1 Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Utilisation de matériel de nettoyage Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de voyage

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