Agent d'Entretien et de Restauration (service Général) (H/F)

Région Normandie; Cherbourg-en-Cotentin; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La Région Normandie recherche un agent d’entretien et de restauration pour le lycée Victor Grignard afin d’assurer les missions d’entretien des locaux et la contribution à la préparation et à la distribution des repas.

Vous intégrez une équipe sous l’autorité du responsable d’équipe technique et travaillez dans un cadre scolaire avec des horaires en semaine et, occasionnellement, en soirée selon les besoins des concours des classes préparatoires.

Competenze

• Expérience en entretien et restauration dans un établissement scolaire.
• Connaissance des règles HACCP et du matériel d’entretien.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les protocoles.
• Respect de la hiérarchie et des règles de vie de l’établissement.

Mansioni

• Entretien des locaux et extérieurs confiés, et entretien du matériel et des locaux techniques.
• Participation à la préparation et à la distribution des repas, et à l’entretien du plateau technique de restauration.

Conoscenze

Techniques d'entretien

Matériel d'entretien

Hygiène HACCP

Règles de sécurité

Organisation du travail

Strumenti

EPI

Descrizione del lavoro

Description de l_entité

Le lycée Victor Grignard est un établissement d’enseignement général et technologique avec des Classes Préparatoires aux Grandes Écoles (CPGE) qui accueille 620 élèves et 105 personnels enseignants et non enseignants.

Le service de restauration produit 500 repas le midi et 90 repas le soir (internat).

Membre de la communauté éducative, l'agent d'entretien et de restauration contribue, dans le cadre d'une équipe et sous l'autorité de son responsable, aux activités d'entretien et/ou de restauration qui lui sont confiées.

Il participe à instaurer un environnement propice à l'accueil des élèves et des membres de la communauté éducative.

Missions

Selon les activités qui lui sont confiées, l'agent d'entretien et de restauration contribue aux activités de préparation, de distribution et d'entretien.

Entretien général :

Au sein de l'équipe d'entretien dans laquelle il intervient, il assure le nettoyage des locaux ou des extérieurs dont il à la charge ainsi que l'entretien du matériel et des locaux techniques (hors logement de fonction)

Restauration :

Au sein de l'équipe de restauration dans laquelle il intervient, et sous la responsabilité du responsable d’équipe technique de restauration, il contribue à la préparation et à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux du plateau technique de restauration.

Profil

Compétences techniques :

• Connaissance des locaux et du fonctionnement de l'établissement.
• Maîtrise des techniques, du matériel et des produits d'entretien.
• Connaissance des règles de sécurité et des protocoles d'hygiène.
• Maîtrise des normes H.A.C.C.P et P.M.S
• Connaissance des organes de sécurité.
• Capacité à organiser son travail dans un cadre défini.

Compétences relationnelles :

• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Respect de la hiérarchie, des collègues et des lycéens.
• Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).

Conditions générales

Horaires de travail :

• 1607 heures / 42 heures semaine
• Service internat : un soir par semaine en binôme
• Modification d’emploi du temps possible pendant les congés scolaires pour assurer le service pendant les concours des classes préparatoires

Conditions d’exercice :

• Port de charge.
• Gestes répétitifs.
• Contrainte posturale.
• Exposition aux risques.
• Port des EPI obligatoire.
• Poly-compétence en fonction des nécessités de service.

Rattachement hiérarchique :

Région Normandie, Responsable d'Equipe Technique

Rattachement fonctionnel :

Chef d’établissement, Secrétaire Générale

Relations internes :

tous les personnels et usagers de l’établissement

Conditions de recrutement

rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire

Poste vacant à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement