Agent Polyvalent Restauration et Entretien Scolaire

Fonction Publique Territoriale

Cherbourg-en-Cotentin

In loco

EUR 21.000 - 27.000

Tempo pieno

6 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Le lycée Victor Grignard recherche un agent d'entretien et de restauration pour assurer les activités d’entretien et de restauration du plateau technique et des locaux du lycée. Vous travaillerez au sein d’une équipe sous l’autorité du responsable, en charge de la préparation, distribution et entretien des repas pour les élèves et le personnel.

Les missions incluent la plonge, la préparation des repas et l’entretien des locaux en respectant les règles d’hygiène (HACCP/PMS).

Competenze

Connaissance des locaux et du fonctionnement de l'établissement.
Maîtrise des techniques et du matériel d'entretien et de restauration.
Connaissance des règles de sécurité et des protocoles d'hygiène.
Maîtrise des normes HACCP et PMS.
Connaissance des organes de sécurité.
Capacité à organiser son travail dans un cadre défini.

Mansioni

Contribuer à la préparation, distribution et entretien des repas et au bon fonctionnement du plateau technique de restauration.
Assurer le dressage et la décoration des entrées et desserts, la découpe des fromages, l’épluchage des légumes frais, et la plonge.
Entretenir les surfaces, mobiliers, matériels et locaux techniques en restauration et entretien général des locaux et extérieurs.
Participer à l'entretien des locaux et extérieurs en respectant les règles d'hygiène et sécurité.
Appliquer les procédures et protocoles d'hygiène et de sécurité au quotidien.