AFFINEUR

MONTS & TERROIRS; France; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MONTS & TERROIRS recherche un agent pour réaliser les opérations d'affinage et assurer le suivi des caves en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous effectuerez le retournement, le salage et le frottage des fromages selon le cahier des charges et veillerez à la qualité des produits.

Ce poste en CDI est ouvert aux personnes rigoureuses et organisées, appréciant le travail en équipe. Une première expérience dans l'agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Qualifications

• Rigueur et sens de l'organisation requis.
• Capacité à travailler en équipe.
• Première expérience en agroalimentaire ou fromage appréciée, débutants motivés bienvenus.

Responsabilités

• Réaliser les opérations d'affinage: retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
• Assurer le rangement et le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller à l'état et à l'entretien du matériel, et signaler toute anomalie.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Description du poste

• Réaliser les opérations d'affinage : retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
• Assurer le rangement, le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller au bon état et à l'entretien du matériel, en signalant toute anomalie.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.

Profil recherché :

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire ou dans le domaine fromager est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Infos sur l'emploi

• Nature de contrat Contrat à durée indéterminée