Adjoint Responsable Point de Vente – Langosteria Italien

Cheval Blanc; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Remboursement titre de transport

Repas du personnel

Dress code fourni

Vêtements propres et blanchis

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris recherche un Adjoint Responsable Point de Vente pour assister le Responsable et le remplacer en son absence. Vous participerez activement à l’accueil des hôtes, à la gestion des équipes et à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en assurant le plus haut niveau de service.

Vous devez posséder une formation hôtelière supérieure, des connaissances HACCP et une expérience dans le luxe ou la restauration étoilée.

Qualifications

• Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration.
• Connaissance des règles HACCP.
• Expérience dans l’hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulé du séjour des hôtes et offrir la meilleure expérience possible.
• Gestion et management des équipes du point de vente.
• Optimiser le chiffre d’affaires tout en garantissant la qualité de service.
• Maîtriser les coûts et coordonner avec cuisines et pâtisserie.
• Veiller au respect des procédures et des standards de l’hôtel.

Connaissances

Aptitudes à la vente et communication

Management

Relation client

Anglais courant

Formation

Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration

Outils

Pack Office

Micros

Opera

Description du poste

Cheval Blanc Paris recherche un Adjoint Responsable Point de Vente pour assister le Responsable et le remplacer en son absence. Vous participerez activement à l’accueil des hôtes, à la gestion des équipes et à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en assurant le plus haut niveau de service.

Vous devez posséder une formation hôtelière supérieure, des connaissances HACCP et une expérience dans le luxe ou la restauration étoilée.