Adjoint(e) Responsable Restaurant F/H

BLOOM HOUSE; Paris; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

BLOOM HOUSE recherche un professionnel expérimenté en restauration pour assurer le management opérationnel de l’équipe et veiller à la qualité du service client à Paris. Vous remplacerez les postes de niveau inférieur et fédérerez les collaborateurs autour des standards de l’établissement.

Maîtrise de l’anglais indispensable, présentation soignée et sens de l’organisation seront vos atouts pour anticiper les besoins des clients et optimiser l’expérience proposée par l’équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.
• Présentation soignée et excellent relationnel.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Préoccupation du bien‑état du client et anticipation de ses besoins.
• Capacité à remplacer les postes de niveau inférieur et gérer l’équipe.
• Fédérer, fidéliser et développer les compétences des collaborateurs.
• Capacité à transmettre et accompagner les équipes.

Responsibilities

• Remplacer les postes de niveau inférieur de l’équipe.
• Gérer et fédérer l’équipe.
• Former et développer les compétences des collaborateurs.
• Assurer un service de qualité et la satisfaction client.
• Maintenir une présentation et une organisation exemplaires.

Job description

• Vous bénéficiez d’au moins une expérience confirmée en restauration.
• La maitrise de l’anglais est indispensable.
• Vous avez une présentation soignée et un excellent relationnel.
• Vous êtes connu/e pour votre sens de l’organisation et votre rigueur.
• Vous vous préoccupez du bien‑état du client et vous savez anticiper ses besoins.
• A l’aise dans le management d’équipe vous êtes en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l’équipe.
• Vous savez fédérer et fidéliser. Vous aimez transmettre, accompagnements et développer les compétences de vos collaborateurs.
• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ? Mieux, aussi à celle-ci : « Que vino me recomiendas ? »