Responsable de Salle Adjoint H/F

le Roi Arthur; Ploërmel; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le Roi Arthur, situé à Ploërmel, recrute un/e employé/e polyvalent/e pour une équipe de 6 personnes. Vous participerez au bon fonctionnement du service et traiterez les demandes clients, du petit-déjeuner au dîner, y compris les cocktails et les repas de gala ou séminaire.

Le restaurant a été entièrement rénové pour offrir une expérience culinaire unique et un cadre agréable et ergonomique à nos équipes.

Qualifications

• Expérience: 6 mois.
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Responsibilities

• Participer au bon fonctionnement du service.
• Traiter toutes les demandes clients.
• Contribuer à une expérience culinaire variée et à l'épanouissement des équipes.

Skills

Dynamique

Sens du contact client

Excellente présentation

Faisant preuve d'initiative

Maîtrise les Codes de base du service

Job description

Au sein d'une équipe de 6 personnes et sous la houlette de votre responsable de salle, vous participez au bon fonctionnement du service.Nos équipes de restauration traitent toutes les demandes clients. Du Petit Déjeuner au Dîner en passant par les cocktails et les repas de Gala ou séminaire d'entreprise, la variété de nos activités vous garantisse un quotidien non monotone et un épanouissement professionnel.Le Restaurant est désormais entièrement rénové pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique et pour nos équipes un cadre plaisant et ergonomique.

Profil recherché:

• Dynamique
• Sens du contact client
• Excellente présentation
• Faisant preuve d'initiative
• Maîtrise les Codes de base du service à l'assiette

Experience: 6 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.