Adjoint(e) Responsable de Restaurant - Street Food Pro

POCHA; Bordeaux; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

POCHA BORDEAUX, restaurant spécialisé dans la street-food coréenne, situé à Bordeaux, cherche un Adjoint(e) responsable de restaurant en CDI pour soutenir le responsable dans la gestion quotidienne et l'animation de l'équipe.

Vous participez activement à l'organisation des services, encadrez l'équipe et assurez le bon fonctionnement du restaurant tout en veillant à la qualité et à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en restauration avec une première expérience en encadrement.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe sur le terrain.
• Bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.

Responsibilities

• Assister le/la Responsable de restaurant dans la gestion quotidienne.
• Organiser et superviser les services et l'accueil client.
• Encadrer et accompagner l'équipe pendant les services.
• Veiller à la qualité du service et au respect des procédures.
• Participer au suivi des stocks et à la sécurité alimentaire.
• Transmettre les informations entre l'équipe et la direction.

Skills

Leadership d'équipe

Gestion organisationnelle

Sens du service

Prise d'initiative

Job description

POCHA BORDEAUX, restaurant spécialisé dans la street-food coréenne, situé à Bordeaux, cherche un Adjoint(e) responsable de restaurant en CDI pour soutenir le responsable dans la gestion quotidienne et l'animation de l'équipe.

Vous participez activement à l'organisation des services, encadrez l'équipe et assurez le bon fonctionnement du restaurant tout en veillant à la qualité et à la satisfaction client.