Adjoint boucher futur responsable

E.Leclerc Bellerive-Sur-Allier (Bellerivedis); Bellerive-sur-Allier; Sur place; EUR 30 000 - 44 000; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc Bellerive-Sur-Allier recherche un Responsable Adjoint Boucherie en CDI pour assurer la gestion quotidienne du rayon et la qualité des produits.

Vous supervisez l'équipe, gérez les stocks et participez aux promotions tout en garantissant la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation ou expérience en conduite d'équipe et en management de rayon.
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens du service client et rigueur en hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Gestion quotidienne du rayon boucherie et supervision de l'équipe.
• Garantir la qualité des produits et la satisfaction client.
• Gestion des stocks et merchandising, mises en place des promotions.
• Formation et encadrement du personnel et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Formation

Diplôme en boucherie ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint Boucherie, futur Responsable Boucherie, en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie, en assurant la qualité des produits, la satisfaction des clients et la bonne marche du service. Vos missions incluront la préparation et la présentation des produits, la gestion des stocks, la formation et l'encadrement de l'équipe, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également participer à la mise en place des promotions et des animations commerciales. Votre sens du service et votre passion pour les produits frais seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Boucherie pour garantir une offre de produits variée et de haute qualité. Ce poste offre des opportunités de développement professionnel.

Profil recherché

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec un diplôme en boucherie ou une expérience équivalente dans le domaine. Une expérience en gestion d'équipe et en management de rayon est appréciée. Une connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes est requise. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un excellent sens du service client. Des compétences en gestion des stocks et en merchandising seront également appréciées. Vous devez être capable de travailler en équipe et de faire preuve de leadership. Une formation en hygiène et sécurité alimentaire est un plus. Votre capacité à innover et à proposer des idées pour améliorer l'offre de produits sera un atout supplémentaire.