Boucher H/F

Adecco (Portugal); Dommartin-lès-Toul; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Job summary

Adecco accompagne l'un de ses partenaires dans le recrutement d'un Boucher H/F en CDI pour intervenir au sein d'un rayon boucherie en grande distribution. Le poste s'inscrit dans un environnement où qualité, traçabilité et respect des normes d'hygiène guident le travail quotidien.

Vous intégrez une équipe impliquée dans la préparation des viandes, la mise en rayon et l'accueil de la clientèle, avec un cadre organisé et des exigences de rigueur et d'esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou en rayon traditionnel appréciée
• Sens du service client et professionnalisme lors de l'accueil et du conseil
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travail en équipe et adaptation à l'organisation collective du rayon
• Motivation et envie d'apprendre, débutants acceptés
• Débutants ou première expérience dans le domaine acceptés

Responsibilities

• Sélectionner, réceptionner et contrôler les marchandises pour traçabilité.
• Préparer les pièces de viande: découpe, désossage, parage.
• Conditionner et mettre en rayon les produits selon les normes de présentation.
• Maintenir un rayon attractif, vitrines propres et bien approvisionnées.
• Accueillir les clients et les conseiller sur les produits et cuissons.
• Appliquer les règles d'hygiène et les procédures de contrôle qualité.
• Participer à l'entretien quotidien de l'espace de travail et des équipements.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation du rayon et répondre aux besoins des clients.

Skills

Sens du service client

Esprit d'équipe

Rigueur

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation rayon

Apprentissage rapide

Connaissance boucherie

Job description

Votre mission

Adecco accompagne l'un de ses partenaires dans le recrutement d'un Boucher H/F en CDI pour intervenir au sein d'un rayon boucherie en grande distribution. Le poste s'inscrit dans un environnement où la qualité des produits, la présentation du rayon traditionnel et la relation client sont au centre des priorités quotidiennes. Vous intégrerez une équipe impliquée dans la préparation des viandes, la mise en rayon et l'accueil de la clientèle, avec un cadre de travail organisé autour des exigences de fraîcheur, de traçabilité et de respect des normes d'hygiène. Cette opportunité s'adresse à des personnes attirées par les métiers de l'alimentaire, qu'elles disposent déjà d'une première expérience ou qu'elles souhaitent débuter dans la profession. Le savoir-faire, la rigueur et l'esprit d'équipe sont des éléments essentiels pour réussir sur ce poste.

• Sélectionner, réceptionner et contrôler les marchandises afin de garantir leur conformité et leur traçabilité.
• Préparer les différentes pièces de viande en réalisant les opérations de découpe, de désossage et de parage.
• Assurer le conditionnement des produits ainsi que leur mise en rayon dans le respect des normes de présentation.
• Maintenir l'attractivité du rayon en veillant à des vitrines soignées, propres et bien approvisionnées.
• Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des produits et partager des recommandations de préparation ou de cuisson.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de contrôle qualité.
• Participer à l'entretien quotidien de l'espace de travail et des équipements professionnels utilisés.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation du rayon et répondre efficacement aux besoins de la clientèle.

Votre profil

• Vous êtes attiré(e) par les métiers de l'alimentaire et souhaitez évoluer dans un univers de boucherie traditionnelle.
• Vous maîtrisez ou souhaitez apprendre les opérations de découpe, de désossage, de parage et de conditionnement des viandes.
• Vous avez le sens du service client et savez adopter une posture professionnelle lors de l'accueil et du conseil.
• Vous appliquez avec sérieux les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de contrôle qualité.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à une organisation collective en rayon.
• Votre motivation, votre implication et votre volonté d'apprendre sont des atouts essentiels pour ce poste.
• Une première expérience en boucherie ou en rayon traditionnel est appréciée, mais les débutants sont également considérés.
• Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique avec des exigences de rigueur et de régularité.