5-Star Service Runner | Seamless Front-of-House Support

Minor Hotels Europe and Americas; Nice; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience internationale

Développement carrière

Formation & développement

Conditions flexibles

Reconnaissance employés

Programme durable

Tarifs privilèges

Résumé du poste

Minor Hotels Europe & Americas recrute un Runner H/F à Nice pour assister les chefs de rang et assurer la fluidité du service dans un cadre 5 étoiles. Vous participez à la mise en place, au service en salle et au suivi des plats, tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Idéalement une première expérience en restauration haut de gamme; vous faites preuve de discrétion, d’un excellent sens du détail et d’un esprit d’équipe.

Qualifications

• Première expérience en restauration haut de gamme souhaitée.
• Sens du détail, discrétion, écoute et réactivité.
• Attitude positive, présentation impeccable, esprit d’équipe.
• Connaissance basique des règles de service, vocabulaire de salle et d’hygiène.
• Compréhension de l’anglais professionnel appréciée.

Responsabilités

• Mise en place & préparation de la salle selon les standards LQA et préparation des offices.
• Apporter les plats depuis la cuisine jusqu’au rang et les servir aux tables.
• Débarrasser rapidement et nettoyer les postes, veiller à l’hygiène et au rangement.
• Réassortir les consommables (pain, eau, condiments) et assurer un service discret et élégant.
• Être mobile sur plusieurs points de vente et intervenir sur tous types de restauration (petit déjeuner, déjeuner, dîner, banquets, room service).

Connaissances

Sens du service

Discrétion

Esprit d’équipe

Anglais professionnel

Présentation impeccable

Description du poste

Minor Hotels Europe & Americas recrute un Runner H/F à Nice pour assister les chefs de rang et assurer la fluidité du service dans un cadre 5 étoiles. Vous participez à la mise en place, au service en salle et au suivi des plats, tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Idéalement une première expérience en restauration haut de gamme; vous faites preuve de discrétion, d’un excellent sens du détail et d’un esprit d’équipe.