Luxury Service Runner – Discret, 5★ Hospitality

Hesperia group; Nice; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience internationale

Formations riches

Bien-être au travail

Tarifs préférentiels sur les nuitées

Résumé du poste

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Runner en restauration haut de gamme pour assister les chefs de rang et assurer une fluidité de service selon les standards 5 étoiles. Poste polyvalent, mobilité sur différents points de vente et participation active à l’expérience client.

Vous apportez votre sens du détail et votre discrétion, avec une connaissance de base des règles de service et d’hygiène, et vous parlez anglais professionnel. Rejoignez une équipe dynamique et internationale.

Qualifications

• Première expérience en restauration, idéalement en établissement haut de gamme.
• Bon niveau de présentation et sens du détail.
• Discrétion et écoute active.
• Esprit d’équipe et sens du service.
• Anglais professionnel apprécié.

Responsabilités

• Mise en place et préparation de la salle.
• Dresser les tables selon les standards LQA.
• Participer à la mise en place des offices.
• Assurer le réassort constant de la vaisselle et du matériel.
• Veiller à la propreté et à l’ordre de la salle et des zones de passage.
• Apporter les plats et boissons jusqu’au rang et aux tables.
• Assurer un service discret, efficace et élégant.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et sécurité.

Connaissances

Première expérience en restauration

Restauration haut de gamme

Sens du détail

Discrétion

Esprit d’équipe

Anglais professionnel

Description du poste

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Runner en restauration haut de gamme pour assister les chefs de rang et assurer une fluidité de service selon les standards 5 étoiles. Poste polyvalent, mobilité sur différents points de vente et participation active à l’expérience client.

Vous apportez votre sens du détail et votre discrétion, avec une connaissance de base des règles de service et d’hygiène, et vous parlez anglais professionnel. Rejoignez une équipe dynamique et internationale.