Runner Événements H/F — Service pro & Esprit d'équipe

Cultures Food; Paris; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

Cultures Food, groupe événementiel food à Paris, recherche un Runner H/F en extras dès septembre. Véritable chef d'orchestre du service, vous assurez l'acheminement des plats et le bon déroulement des prestations dans les lieux de réception.

Vous avez CAP/BAC Pro hôtellerie-restauration ou une expérience équivalente; vous connaissez les règles d'hygiène et savez organiser les espaces pour des services rapides et sans accroc.

Qualifications

• Formation CAP, BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente.
• Connaître les techniques de service en événementiel et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtriser l'organisation des espaces pour des déplacements rapides et sécurisés.
• Contribuer à la qualité de la prestation et assurer réactivité du service.
• Appliquer les consignes du responsable et des procédures internes.
• Expérience en restauration, traiteur ou événementiel et goût pour les environnements rythmés.

Responsabilités

• Assurer l'acheminement des plats, boissons, matériel et consommables entre les offices, les cuisines et les espaces de réception.
• Réapprovisionner les postes de service afin de garantir le bon déroulement de la prestation.
• Assister les équipes de service en répondant rapidement à leurs besoins et, si nécessaire, à ceux des clients.
• Participer à l'installation et à la mise en place des espaces avant le début de l'événement.
• Effectuer le débarrassage des tables et maintenir les espaces de réception propres et ordonnés tout au long de la prestation.
• Participer au rangement, au démontage et à la remise en état des lieux en fin d'événement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'entreprise.

Connaissances

Service en événementiel

Hygiène et sécurité

Organisation des espaces

Réactivité et qualité de service

Respect des consignes

Expérience restauration

Formation

CAP ou BAC Pro Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Cultures Food, groupe événementiel food à Paris, recherche un Runner H/F en extras dès septembre. Véritable chef d'orchestre du service, vous assurez l'acheminement des plats et le bon déroulement des prestations dans les lieux de réception.

Vous avez CAP/BAC Pro hôtellerie-restauration ou une expérience équivalente; vous connaissez les règles d'hygiène et savez organiser les espaces pour des services rapides et sans accroc.