Sumiller de Alta Gama: Maridajes y Catas en Sala

Empresaconfidencial; Rubí; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada continua

Formación continua

Catas periódicas

Job summary

Empresaconfidencial en Rubí busca Sumiller para unirse a su equipo en un restaurante de alto nivel. El candidato gestionará la carta de vinos y asesorará sobre maridajes, manteniendo el control de inventarios y el almacenamiento.

Se impartirán formaciones al equipo y se coordinarán catas y eventos. Se valora experiencia en hoteles o restaurantes de lujo y una actitud proactiva para lograr una experiencia de cliente excepcional.

Qualifications

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos de variedades de vinos y técnicas de servicio.

Responsibilities

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento a clientes y maridajes según menú.
• Supervisión de inventarios de vinos y bodegas.
• Almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación al equipo sobre vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús con maridajes.

Skills

Servicio de vino

Maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Education

Formación como Sumiller

Job description

Empresaconfidencial en Rubí busca Sumiller para unirse a su equipo en un restaurante de alto nivel. El candidato gestionará la carta de vinos y asesorará sobre maridajes, manteniendo el control de inventarios y el almacenamiento.

Se impartirán formaciones al equipo y se coordinarán catas y eventos. Se valora experiencia en hoteles o restaurantes de lujo y una actitud proactiva para lograr una experiencia de cliente excepcional.