Sumiller de Vinos Premium | Maridajes y Experiencias

Empresaconfidencial

Teruel

Presencial

EUR 30.000 - 42.000

Jornada completa

Hace 7 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Incorporación inmediata

Retribución competitiva

Formación continua

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, restaurante de alto nivel en Teruel, busca Sumiller con formación en enología para asesorar clientes, maridar menús y destilados.

Deberás crear y actualizar la carta de vinos, gestionar stock, coordinar con cocina y sala, y ofrecer formaciones al personal para elevar la experiencia.

Se valora dominio del inglés y experiencia en restaurantes con reconocimiento; contrato indefinido, jornada completa y crecimiento profesional.

Formación

Formación específica como Sumiller o enología (escuela homologada, WSET, etc.).
Experiencia en restaurantes de alto nivel, preferiblemente con estrella Michelin o similares.
Conocimiento amplio en vinos nacionales e internacionales.
Excelente presentación y habilidades de comunicación y servicio.
Pasión por la cultura vinícola y la excelencia.
Domínio de inglés u otros idiomas para atención a clientes extranjeros.

Responsabilidades

Asesorar a los clientes en la elección de vinos, maridajes y destilados.
Crear, mantener y actualizar la carta de vinos.
Gestionar el stock de vinos y realizar pedidos.
Coordinar con cocina y sala para experiencias gastronómicas.
Impartir formaciones internas al personal sobre productos y servicio de vinos.
Representar al restaurante en catas, ferias, presentaciones y eventos.
Garantizar conservación, temperatura y servicio del vino.

Conocimientos

Sumiller

Enología

Conocimiento de vinos

Inglés

Educación

Formación en Sumillería o Enología

Formación WSET

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, restaurante de alto nivel en Teruel, busca Sumiller con formación en enología para asesorar clientes, maridar menús y destilados.

Deberás crear y actualizar la carta de vinos, gestionar stock, coordinar con cocina y sala, y ofrecer formaciones al personal para elevar la experiencia.

Se valora dominio del inglés y experiencia en restaurantes con reconocimiento; contrato indefinido, jornada completa y crecimiento profesional.

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