Sumiller de Alta Gastronomía: Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Algete; Presencial; EUR 22.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Desarrollo profesional

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Algete busca un Sumiller para unirse al equipo de restauración. Se encargará de la selección de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina para maridajes, con atención personalizada y eventos de catas.

Se ofrece contrato indefinido a jornada continua, formación continua y entorno profesional. Requisitos: formación en sumillería o enología, al menos 1 año de experiencia, pasión por el vino y habilidades de comunicación.

Formación

• Formación como Sumiller o enología, con preferencia por experiencia en hostelería de alto nivel.
• Al menos 1 año en un puesto similar, en restaurantes de alta gama o hoteles.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para asegurar una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús con maridajes.

Conocimientos

Carta de vinos

Maridajes

Gestión de inventarios

Formación al equipo

Atención al cliente

Catas

Educación

Sumiller / Enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Algete busca un Sumiller para unirse al equipo de restauración. Se encargará de la selección de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina para maridajes, con atención personalizada y eventos de catas.

Se ofrece contrato indefinido a jornada continua, formación continua y entorno profesional. Requisitos: formación en sumillería o enología, al menos 1 año de experiencia, pasión por el vino y habilidades de comunicación.