Subjefe de Cocina - Lidera equipos, APPCC, comida incluida
LIFE GOURMET CATERING
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Job summary
Life Gourmet busca un Segundo Jefe de Cocina para su equipo en Madrid. La persona seleccionada trabajará junto a la jefa de cocina, supervisando equipos, organizando partidas y tareas, y aportando en la gestión de pedidos y proveedores.
Se requiere experiencia en cocina y capacidad para asegurar el cumplimiento de APPCC y procedimientos de seguridad alimentaria. Puesto estable con comida a cargo de la empresa y turnos rotativos de mañana/tarde.
Responsibilities
- Gestión de equipos de cocina y office junto a la jefe de cocina
- Organización de partidas y tareas
- Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores
- Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC
- Cocinado
Job description
Life Gourmet busca un Segundo Jefe de Cocina para su equipo en Madrid. La persona seleccionada trabajará junto a la jefa de cocina, supervisando equipos, organizando partidas y tareas, y aportando en la gestión de pedidos y proveedores.
Se requiere experiencia en cocina y capacidad para asegurar el cumplimiento de APPCC y procedimientos de seguridad alimentaria. Puesto estable con comida a cargo de la empresa y turnos rotativos de mañana/tarde.
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