Sous-Chef de Cocina para Eventos de Alto Nivel

NANDO JUBANY SL

Taradell

Presencial

EUR 26.000 - 42.000

Jornada completa

Hace 4 días

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Alojamiento disponible

Equipo dinámico

Descripción de la vacante

JUBANY EVENTS en Taradell (Barcelona) busca un/a Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida para unirse a un equipo profesional, dinámico y orientado a la excelencia en servicios y eventos a nivel nacional.

La persona seleccionada participará en la preparación, producción y ejecución de diferentes servicios, gestionando partidas, supervisando la materia prima y cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria; se ofrece estabilidad y crecimiento en un entorno de alto nivel.

Formación

Experiencia previa como Segundo de Cocina o Jefe/a de Partida.
Formación en cocina y gastronomía.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
Disposición para viajar a nivel nacional.

Responsabilidades

Organización y preparación de las diferentes partidas de cocina.
Elaboración y producción de platos siguiendo estándares de la empresa.
Apoyo en coordinación y organización del equipo de cocina.
Supervisión de la partida asignada y control de la materia prima.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participación en servicios y eventos en diferentes puntos del territorio nacional.
Adaptación a diferentes tipos de eventos y servicios.
Trabajo en equipo para garantizar la máxima calidad.