Profesional de Carnicería. BUCARAMANGA

Alcampo; Comunidad de Madrid; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Alcampo en Madrid busca un/a carnicero/a para un contrato indefinido a 36 horas semanales. Integrarás el equipo de mercado ultrafrescos y trabajarás bajo la supervisión del responsable de comercio.

Te encargarás de asesorar a clientes, manipulación segura de carne, despiece y presentación en lineales, control de stock y normas de higiene. Se valora al menos un año de experiencia y formación en manipulación de alimentos.

Qualifikationen

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos básicos de herramientas de ofimática.

Aufgaben

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos destinados a la venta.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje.
• Controlar stock, hacer escandallos, rendimientos, inventarios y pedidos.
• Mantener limpieza y orden del material y de las instalaciones.

Kenntnisse

Experiencia en carnicería

Manejo de cuchillos

Manipulación de alimentos

Ausbildung

Formación en manipulación de alimentos / seguridad alimentaria

Tools

Maquinaria de carnicería

Jobbeschreibung

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,


• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.


• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.


• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.


• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,


• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.


• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.


• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.


• Herramientas de ofimáticas a nivel básico


• CONTRATO INDEFINIDO 36 H/S

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.