Profesional de Carnicería. AVILA

Alcampo; Bernuy-Salinero; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Alcampo busca incorporar en su mercado ultrafrescos una persona para trabajar como carnicero/a, bajo la supervisión del responsable de comercio.

Tus funciones incluyen recomendar y asesorar a clientes sobre productos cárnicos, supervisar recepción de mercancía, despiece, corte, elaboración y embolsado, colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y fechas, controlar stock, hacer inventarios y pedidos, y mantener las instalaciones de la carnicería.

Qualifications

• Experiencia mínima de un año en carnicería o similar.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre productos cárnicos.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiece, corte, elaboración y embolquetado de carne.
• Colocar el producto en el lineal con buena presentación y rotación de fechas.
• Controlar stock, realizar inventarios y pedidos según indicaciones.
• Mantener limpio y ordenado el área de carnicería y las instalaciones.

Skills

Experiencia previa

Atención al cliente

Ventas y asesoramiento

Education

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Tools

Cuchillos

Maquinaria de carnicería

Job description

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

• CONTRATO EVENTUAL TC

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.