Maître para catering y eventos

Hosteleo; Torrejón de Ardoz, Tres Cantos, Madrid; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Buen ambiente de trabajo

Estabilidad durante la temporada

Salario según valía y experiencia

Job summary

Aldovea Catering & Eventos busca un Maître con experiencia para liderar la sala en bodas y eventos, en el Palacio de Aldovea y otras fincas de Madrid y Guadalajara. Se responsabilizará de dirigir el servicio, coordinar al equipo y garantizar la satisfacción de novios e invitados.

El candidato ideal tiene historial en catering o banquetes, es capaz de gestionar equipos numerosos y está disponible para trabajar fines de semana y festivos; es imprescindible disponer de vehículo propio.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años como maître, jefe/a de sala o segundo/a maître en catering, bodas o banquetes.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Imprescindible vehículo propio.

Responsibilities

• Dirigir el servicio de sala del evento: montaje, cóctel, banquete y barra libre.
• Coordinar y supervisar al equipo de camareros y jefes de rango.
• Coordinarse con cocina y con el equipo de eventos para que el servicio salga según lo previsto.
• Atender a los novios, clientes e invitados durante todo el evento y resolver incidencias.
• Controlar el protocolo, alergias e intolerancias y los detalles de cada servicio.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Dirección de sala

Organización

Job description

Torrejón de Ardoz / Tres Cantos / Madrid

Experiencia

3 a 5 Años

Maître para catering y eventos

Descripción de la oferta

En Aldovea Catering & Eventos buscamos un/a Maître con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de sala en bodas y eventos (Palacio de Aldovea en Torrejón de Ardoz y otras fincas de Madrid y Guadalajara).

Funciones

• Dirigir el servicio de sala del evento: montaje, cóctel, banquete y barra libre.
• Coordinar y supervisar al equipo de camareros y jefes de rango (rangos, tiempos y pases).
• Coordinarse con cocina y con el equipo de eventos para que el servicio salga según lo previsto.
• Atender a los novios, clientes e invitados durante todo el evento y resolver incidencias.
• Controlar el protocolo, alergias e intolerancias y los detalles de cada servicio.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como maître, jefe/a de sala o segundo/a maître, preferiblemente en catering, bodas o banquetes.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Imprescindible vehículo propio.

Ofrecemos

• Incorporación a una empresa consolidada del sector de eventos.
• Buen ambiente de trabajo y estabilidad durante la temporada.
• Salario según valía y experiencia.