Maître de Catering: Lidera Eventos y Equipo

LIFE GOURMET CATERING

Madrid

On-site

EUR 24,000 - 26,000

Full time

10 days ago

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Job summary

Life Gourmet, operador de catering líder en la Comunidad de Madrid, busca un Maitre con al menos 3 años de experiencia en catering de eventos sociales y corporativos. Serás responsable de dirigir la sala, coordinar al equipo y garantizar un servicio de alta calidad durante los eventos.

Trabajarás cinco días a la semana con dos libres, turno seguido, y se pagarán las horas extra. Salario aproximado de 25.000 euros brutos anuales, con posibilidad de mejoras según experiencia y desempeño.

Qualifications

Experiencia mínima de 3 años como Maitre de catering o responsable de sala en restaurantes de alta gama.
Capacidad para coordinar equipos y gestionar eventos sociales y corporativos.
Habilidad de comunicación y atención al cliente.

Responsibilities

Supervisar y coordinar el desarrollo de eventos, garantizando un servicio fluido y de calidad.
Realización de órdenes de servicio por eventos.
Dirigir al equipo de sala (camareros y personal de apoyo), asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
Coordinar la interacción entre la cocina y el equipo de sala para garantizar la perfecta sincronización en la salida de los platos.
Solucionar cualquier incidencia durante el evento y asegurar la satisfacción del cliente.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente, asegurando que todas sus expectativas y necesidades se cubran.
Gestionar y supervisar el montaje y desmontaje de las áreas de servicio
Control de horas del personal extra y reporte a RRHH.