Líder de Cocina | Gestión, Calidad & Equipo — Puesto Estable

Grupo Q; Sevilla; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Puesto estable

Jornada completa

Oportunidad de desarrollo

Descripción de la vacante

Grupo Q está buscando un Responsable de Cocina con actitud top para liderar el servicio y mantener la calidad en la cocina durante la jornada.

Te encargarás de coordinar al equipo, gestionar pedidos, escandallos y stock, y asegurar el cumplimiento de las normas APPCC/Higiene, manteniendo un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso.

Se ofrece puesto estable y jornada completa, con posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Formación

• Actitud positiva y compromiso: requisito nº1.
• Experiencia previa como responsable de cocina.
• Capacidad de liderazgo y organización bajo presión.
• Pasión por la gastronomía y el detalle.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar el trabajo diario de la cocina durante el servicio.
• Gestionar pedidos, escandallos, control de Stock y proveedores.
• Velar por la máxima calidad de los platos y el cumplimiento de normas APPCC/Higiene.
• Mantener la motivación del equipo y un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Gestión de Stock

APPCC/Higiene

Resolución de problemas

Organización

Descripción del empleo

Grupo Q está buscando un Responsable de Cocina con actitud top para liderar el servicio y mantener la calidad en la cocina durante la jornada.

Te encargarás de coordinar al equipo, gestionar pedidos, escandallos y stock, y asegurar el cumplimiento de las normas APPCC/Higiene, manteniendo un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso.

Se ofrece puesto estable y jornada completa, con posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.