Cocinero/a de Alta Cocina - Creativo y Preciso

Systlabs; Almería; On-site; EUR 18,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Job summary

Systlabs busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con sólida trayectoria y pasión por la gastronomía para unirse a un proyecto de alto nivel. El candidato ideal aportará experiencia en cocina, creatividad y compromiso con la excelencia culinaria para garantizar calidad y consistencia.

Entre sus responsabilidades estarán preparar platos según recetas, gestionar estaciones de cocina, supervisar higiene y seguridad APPCC, colaborar en la creación de menús y formar al personal.

Qualifications

• Experiencia sólida en cocina y gastronomía de alto nivel.
• Compromiso con la excelencia culinaria y la calidad de preparaciones.
• Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a cambios.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platos según recetas y estándares establecidos.
• Gestionar estaciones de cocina y flujo de trabajo.
• Cortar, limpiar y organizar ingredientes.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria APPCC.
• Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.
• Controlar stock y minimizar desperdicios.
• Recepción y almacenamiento de mercancías.
• Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo.
• Formar al personal nuevo o junior en técnicas de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Creatividad

Higiene y seguridad alimentaria

Job description

Systlabs busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con sólida trayectoria y pasión por la gastronomía para unirse a un proyecto de alto nivel. El candidato ideal aportará experiencia en cocina, creatividad y compromiso con la excelencia culinaria para garantizar calidad y consistencia.

Entre sus responsabilidades estarán preparar platos según recetas, gestionar estaciones de cocina, supervisar higiene y seguridad APPCC, colaborar en la creación de menús y formar al personal.