Jefe de Cocina | Lidera equipos y creatividad

Empresaconfidencial; Torrelavega; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato indefinido

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Résumé du poste

Empresaconfidencial, ubicada en Torrelavega, busca un Jefe/a de Cocina para liderar un equipo dinámico, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares gastronómicos.

Ofrecemos contrato indefinido para fines de semana, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno laboral dinámico donde tu creatividad y tu capacidad de liderazgo serán claves.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina.
• Formación en Cocina o Gastronomía y liderazgo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsabilités

• Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.
• Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.
• Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
• Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de costes

Creatividad culinaria

Formation

Formación en Cocina o Gastronomía

Description du poste

Empresaconfidencial, ubicada en Torrelavega, busca un Jefe/a de Cocina para liderar un equipo dinámico, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares gastronómicos.

Ofrecemos contrato indefinido para fines de semana, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno laboral dinámico donde tu creatividad y tu capacidad de liderazgo serán claves.