Jefe/a de Sala - Liderazgo en Servicio de Lujo (Palma)

EXPERTA; Islas Baleares; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente de trabajo dinámico

Desarrollo profesional

Remuneración competitiva

Job summary

EXPERTA, una empresa de hostelería y restauración de lujo, busca un Responsable de Sala para unirse a su equipo en Palma de Mallorca. Reportarás al gerente de sala y garantizarás la excelencia en el servicio y la atención al cliente.

La posición exige liderazgo, experiencia en equipos de alto nivel y capacidad para coordinar entre sala, cocina y bar, manteniendo estándares de calidad y control de costes.

Qualifications

• Experiencia previa en hostelería de lujo en puestos similares.
• Capacidad para liderar y motivar equipos de sala.
• Conocimientos en gestión de inventario y control de costes.
• Fuerte orientación al cliente y habilidades para resolver conflictos.
• Excelentes habilidades comunicativas y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar el servicio en la sala del restaurante, asegurando estándares de calidad y servicio.
• Gestionar y motivar al equipo de camareros, asegurando formación y desarrollo.
• Realizar inventario y control de stock de bebidas y alimentos en la sala.
• Resolver incidencias durante el servicio garantizando satisfacción del cliente.
• Mantener comunicación fluida con la cocina para coordinación y eficiencia.
• Colaborar en la elaboración de la carta y selección de productos de alta calidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Atención al cliente

Resolución de conflictos

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Job description

EXPERTA, una empresa de hostelería y restauración de lujo, busca un Responsable de Sala para unirse a su equipo en Palma de Mallorca. Reportarás al gerente de sala y garantizarás la excelencia en el servicio y la atención al cliente.

La posición exige liderazgo, experiencia en equipos de alto nivel y capacidad para coordinar entre sala, cocina y bar, manteniendo estándares de calidad y control de costes.