Responsable de Sala - 3342087

EXPERTA; Islas Baleares; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente de trabajo dinámico

Desarrollo profesional

Remuneración competitiva

Job summary

EXPERTA, una empresa de hostelería y restauración de lujo, busca un Responsable de Sala para unirse a su equipo en Palma de Mallorca. Reportarás al gerente de sala y garantizarás la excelencia en el servicio y la atención al cliente.

La posición exige liderazgo, experiencia en equipos de alto nivel y capacidad para coordinar entre sala, cocina y bar, manteniendo estándares de calidad y control de costes.

Qualifications

• Experiencia previa en hostelería de lujo en puestos similares.
• Capacidad para liderar y motivar equipos de sala.
• Conocimientos en gestión de inventario y control de costes.
• Fuerte orientación al cliente y habilidades para resolver conflictos.
• Excelentes habilidades comunicativas y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar el servicio en la sala del restaurante, asegurando estándares de calidad y servicio.
• Gestionar y motivar al equipo de camareros, asegurando formación y desarrollo.
• Realizar inventario y control de stock de bebidas y alimentos en la sala.
• Resolver incidencias durante el servicio garantizando satisfacción del cliente.
• Mantener comunicación fluida con la cocina para coordinación y eficiencia.
• Colaborar en la elaboración de la carta y selección de productos de alta calidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Atención al cliente

Resolución de conflictos

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Job description

Para nuestro cliente, una prestigiosa empresa del sector de hostelería y restauración de lujo, EXPERTA seleccionaun Responsable de Sala para unirse a su equipo en Palma de Mallorca.

Funciones:

• Supervisar y coordinar el servicio en la sala del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.
• Gestionar y motivar al equipo de camareros, asegurando su formación y desarrollo profesional.
• Realizar el inventario y control de stock de bebidas y alimentos en la sala.
• Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente.
• Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar la coordinación y eficiencia en el servicio.
• Colaborar en la elaboración de la carta y en la selección de productos de alta calidad para ofrecer a los clientes.

Perfil demandado:

• Experiencia previa en puestos similares en el sector de hostelería y restauración de lujo.
• Habilidad para liderar y motivar al equipo de trabajo.
• Conocimientos en gestión de inventario y control de costos.
• Orientación al cliente y habilidades de resolución de conflictos.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Oferta:

• Oportunidad de formar parte de una empresa de renombre en el sector de hostelería y restauración de lujo.
• Ambiente de trabajo dinámico y de alto nivel.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.