Jefe/a de Sala — Lidera Servicio y Equipo

ROSAMAR HOTELS; Lloret de Mar; Presencial; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ROSAMAR HOTELS busca un jef@/maître de sala para dirigir y coordinar las funciones del restaurante. Se espera liderar, planificar y controlar el equipo a su cargo, asegurando excelencia en el servicio y una gestión eficiente de inventarios y compras.

La posición requiere experiencia en dirección de restaurantes, capacidad de liderazgo y habilidades en facturación y atención al cliente. Contrato indefinido, campaña de 8/9 meses con incorporación en marzo/abril.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de dirección o supervisión en hostelería.
• Español hablado y escrito a nivel alto.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimientos de organización, planificación y control operativo.
• Habilidades numéricas para caja, facturación e inventarios.
• Proactividad, compromiso e integridad, y capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Dirigir, planificar y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Dirigir y controlar las operaciones del área de restaurante.
• Participar en la formación continua del equipo.
• Gestión de compras y control de stock del departamento.
• Atender al cliente y garantizar altos estándares de servicio.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión de personas

Organización

Planificación estratégica

Control operativo

Atención al cliente

Gestión de caja/inventarios

Descripción del empleo

ROSAMAR HOTELS busca un jef@/maître de sala para dirigir y coordinar las funciones del restaurante. Se espera liderar, planificar y controlar el equipo a su cargo, asegurando excelencia en el servicio y una gestión eficiente de inventarios y compras.

La posición requiere experiencia en dirección de restaurantes, capacidad de liderazgo y habilidades en facturación y atención al cliente. Contrato indefinido, campaña de 8/9 meses con incorporación en marzo/abril.