JEFE/A DE RANGO - BARBILLÓN

Barbillón Family & Corp; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Desarrollo profesional

Salario competitivo

Ambiente dinámico

Descripción de la vacante

Grupo Barbillón busca un/a JEFE/A DE RANGO para liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable. El/la candidato/a ideal debe reunir al menos 2 años de experiencia en puestos similares, con enfoque en sala, servicio excepcional y capacidad de liderazgo para motivar al equipo.

Se valorará proactividad, organización y buena energía para coordinar con cocina y barra, gestionar reservas y mantener los estándares de calidad.

Formación

• Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.
• Experiencia en sala y manejo del servicio.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipo.

Responsabilidades

• Liderar y motivar al equipo de sala para ofrecer un servicio de 10.
• Supervisar la operativa diaria, asegurando que todo fluya como la seda.
• Ser el/la anfitrión/a perfecto/a, dando la bienvenida a comensales y gestionando reservas.
• Resolver incidencias con una sonrisa y profesionalidad.
• Colaborar con cocina y barra para una coordinación impecable.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio de Grupo Barbillón.
• Formar y desarrollar al personal a tu cargo.
• Controlar el stock y realizar pedidos si es necesario.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Organización

Descripción del empleo

JEFE DE RANGO

¡Hola, apasionados de la hostelería!

En Grupo Barbillón, buscamos un/a JEFE/A DE RANGO con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en Barbillón. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!

¿Qué buscamos en ti?

Queremos a alguien con al menos 2 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en el área de sala y con un manejo excepcional del servicio. Buscamos un/a líder nato/a, organizado/a, proactivo/a y con una actitud positiva que contagie al resto del equipo. Alguien que sepa cómo hacer que cada cliente se sienta especial y que garantice una experiencia gastronómica inolvidable.

Responsabilidades

• Liderar y motivar al equipo de sala para ofrecer un servicio de 10.
• Supervisar la operativa diaria, asegurando que todo fluya como la seda.
• Ser el/la anfitrión/a perfecto/a, dando la bienvenida a nuestros comensales y gestionando las reservas.
• Resolver cualquier incidencia con una sonrisa y profesionalidad.
• Collaborar estrechamente con cocina y barra para una coordinación impecable.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Grupo Barbillón.
• Formar y desarrollar al personal a tu cargo.
• Controlar el stock y realizar pedidos si es necesario.

¿Qué ofrecemos?

• Unirte a una empresa consolidada y en constante crecimiento.
• Un ambiente de trabajo dinámico y un equipo genial.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario competitivo y acorde a tu experiencia.
• ¡Y lo mejor, formar parte de la experiencia Barbillón!

Requisitos

• Experiencia previa en sala.
• Pasión por la gastronomía y ganas de aportar ideas nuevas.
• Perfil polivalente.
• Capacidad de trabajo en equipo y buena energía.
• Disponibilidad para horarios rotativos.
• Sentido del humor y amor por la buena comida.