Gerente de Restaurante — Lidera equipo y ventas | Jornada completa

Adecco; Madrid; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato directo con cliente

Jornada completa

Job summary

Adecco busca un/a Gerente/a de Restaurante para dirigir una unidad de restauración ubicada en C.C. Equinoccio Majadahonda. Liderarás un equipo de entre 15 y 20 personas, gestionando la operativa diaria y impulsando ventas y rentabilidad. Contrato directo con el cliente y jornada completa.

Se valora experiencia de 3–5 años en restauración, habilidades de planificación, control de costes y orientación comercial para desarrollar oportunidades de negocio y mejorar la experiencia del cliente.

Qualifications

• Experiencia de 3 a 5 años en puestos similares dentro de restauración.
• Conocimientos en gestión y liderazgo de equipos.
• Conocimientos en control de costes de personal y de producto.

Responsibilities

• Gestión integral de la operativa diaria del restaurante.
• Liderar, coordinar, motivar y desarrollar un equipo de 15–20 personas.
• Planificación de plantilla, turnos, vacaciones y cobertura de personal.
• Control y seguimiento de costes de personal y cuenta de explotación.
• Control de producto, inventarios, pedidos y mermas.
• Análisis de ventas e indicadores para cumplir objetivos.
• Captación y fidelización de clientes mediante acciones comerciales.
• Garantizar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Gestión de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de costes

Ventas

Analítica

Organización

Job description

Adecco busca un/a Gerente/a de Restaurante para dirigir una unidad de restauración ubicada en C.C. Equinoccio Majadahonda. Liderarás un equipo de entre 15 y 20 personas, gestionando la operativa diaria y impulsando ventas y rentabilidad. Contrato directo con el cliente y jornada completa.

Se valora experiencia de 3–5 años en restauración, habilidades de planificación, control de costes y orientación comercial para desarrollar oportunidades de negocio y mejorar la experiencia del cliente.