Encargado de Sala – Lidera Personal y Apertura

Las Adelitas; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios competitivos

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Las Adelitas busca un Encargado para la nueva apertura en Madrid, ubicada en calle de Serrano Jover (Princesa). Como miembro del equipo, gestionarás personal, pedidos, horarios e inventarios, y colaborarás con el jefe de cocina para planificar producción y asegurar la calidad de los platos.

Se requiere al menos 3 años de experiencia como gerente en restauración, dominio de Excel y una capacidad destacada de organización. Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años como gerente o encargado en restauración.
• Capacidad de organización y gestión de equipos de trabajo.

Responsibilities

• Gestión de personal, pedidos, horarios e inventarios.
• Colaboración con el jefe de cocina para la planificación de la producción y elaboración de platos, asegurando la calidad de la marca.
• Trabajo en equipo con la plantilla y la administración para impulsar el crecimiento del restaurante.

Skills

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Tools

Excel

Job description

Las Adelitas busca un Encargado para la nueva apertura en Madrid, ubicada en calle de Serrano Jover (Princesa). Como miembro del equipo, gestionarás personal, pedidos, horarios e inventarios, y colaborarás con el jefe de cocina para planificar producción y asegurar la calidad de los platos.

Se requiere al menos 3 años de experiencia como gerente en restauración, dominio de Excel y una capacidad destacada de organización. Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos.