Encargado/a

Grupo Chalito; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 33.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo

Contrato estable

Crecimiento profesional

Entorno dinámico

Formación continua

Descripción de la vacante

Grupo Chalito busca un/a Responsable de Local para trabajar en Madrid. Responsable de la gestión diaria del local, liderazgo del equipo y control de stock, con enfoque en la satisfacción del cliente.

Se ofrece contrato estable, salario competitivo según experiencia, entorno joven y oportunidades de crecimiento. Jornada completa, horario de lunes a domingo.

Experiencia requerida en hostelería y cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Formación continua y acompañamiento desde Operaciones.

Formación

• Experiencia previa en gestión de locales de hostelería.
• Capacidad de liderar equipos y organizar turnos.
• Gestión de horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios y control de stock.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
• Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
• Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
• Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
• Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
• Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Pasión por hostelería

Gestión de equipos

Control de stock

Gestión de caja

Higiene y seguridad

Gestión de delivery (Glovo)

Descripción del empleo

¡Buscamos Responsable de Local en Madrid! . . Madrid- Jornada Completa | Crecimiento real. En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.. .

¿Qué harás?

• Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local. .
• Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación. .
• Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal..
• Supervisar inventarios, pedidos y control de stock..
• Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios..
• Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia..
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad..
• Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo)..
• Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales..

¿Qué ofrecemos?

• Salario competitivo según experiencia y valía..
• Contrato estable..
• Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo..
• Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano..
• Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.

Experience: Required

Languages: Spanish – Advanced

Employment: Full-time

Schedule: Lunes a Domingo

Salary: €30,000 – €33,000 yearly

Benefits: Propinas

About Grupo Chalito

Grupo de restauración casual. Nos gusta cuidar de nuestro equipo igual que de nuestros clientes.. Estamos en plena expansión en España.. .. Únete a nuestro equipo!!! Os necesitamos!!!