Cocinero/a - Tossa de Mar

Golden Hotels; Gerona; Hybrid; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

Golden Hotels busca Cocineros/as para hoteles situados en Tossa de Mar para la temporada 2026. Se valora experiencia en hoteles o restaurantes, dominio de catalán y castellano, y compromiso con higiene y seguridad en cocina.

La vacante ofrece la oportunidad de formar parte de una cadena hotelera vacacional con más de 900 empleados, y de colaborar en la planificación de menús y en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes.
• Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades creativas.
• Catalán y castellano a nivel alto.
• Conocimiento de higiene alimentaria y seguridad en cocina.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platos del menú según estándares del hotel.
• Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y nuevas propuestas gastronómicas.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente.
• Cumplir con normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral.

Skills

Catalan

Spanish

Education

CFGM Cocina y Gastronomía

Job description

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as a nuestros hoteles situados en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2026. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, aparte de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales e incentivar a nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos.

Requerimientos y capacidades

Estos son los requisitos necesarios para el puesto de trabajo que deseamos cubrir:

• Nivel alto de catalán y castellano.
• Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
• Conocimiento sólido de técnicas culinarias y habilidades creativas.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad.
• Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
• Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
• Formación en cocina valorable: CFGM Cocina y Gastronomía o similar.

Funciones

La persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones,de:

• Preparar y cocinar platos del menú según los estándares de calidad del hotel.
• Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
• Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente.
• Cumplir con las normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral.