Cocinero/a de Hotel 4★ – Show Cooking en Pineda de Mar

Golden Hotels

Barcelona

Hybrid

EUR 18,000 - 27,000

Full time

14 days+

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Job summary

Golden Hotels & Experiences busca Cocineros/as para la temporada 2026 en nuestro hotel de Pineda de Mar. Se requieren experiencia previa, técnicas culinarias y capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la higiene y la calidad del servicio.

La posición ofrece integración en un hotel vacacional con enfoque en bienestar del personal y desarrollo profesional, con responsabilidad en la preparación de menús y servicio diario, colaborando estrechamente con el equipo de cocina.

Qualifications

Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4 estrellas.
Conocimiento de técnicas culinarias.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
Conocimiento de las normativas de higiene alimentaria.
Habilidades de trabajo en equipo y actitud proactiva.
Formación en cocina valorable (CFGM/CFGS en Cocina y Gastronomía o similar).
Persona responsable, organizada y orientada a la calidad.

Responsibilities

Preparar y elaborar los platos del menú siguiendo los estándares del hotel.
Colaborar en la organización del servicio diario (buffet, show cooking y/o carta).
Asegurar la correcta presentación y conservación de los alimentos.
Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantener el orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones y maquinaria.
Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina.
Contribuir a la satisfacción del cliente mediante una cocina eficiente y de calidad.