Cocinero/a Madrid

Newrest; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Newrest busca un cocinero/a para su centro de Madrid, ubicado en San Fernando de Henares. Se valorará experiencia en cocina y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con presencia internacional. Incorporación inmediata y necesidad de trabajar fines de semana según cuadrante.

Se valorará conocimiento de sistemas ERP internos. La posición requiere trabajo en equipo y manejo de herramientas de oficina; se ofrece estabilidad y oportunidad de desarrollo en un grupo global de catering y

Qualifications

• Se requiere formación profesional en cocina u hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Conocimiento básico de Office y bases de datos.

Responsibilities

• Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos con técnicas adecuadas.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en el montaje y desmontaje de producto final.
• Revisar y controlar el material de cocina y comunicar incidencias.
• Colaborar en la planificación de menús para aerolíneas y trenes.
• Gestionar costes e inventarios y apoyar en compras.
• Cuidar la conservación y aprovechamiento de productos a su disposición.

Skills

Trabajo en equipo

Office avanzado

Education

Formación Profesional Grado Medio o Superior en cocina/hostelería

Job description

En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, toman riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los trolleys!

Acerca de Newrest

Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial. Impulsado por un espíritu pionero “Unlimited”, el Grupo opera en 53 países con 60,000 empleados. Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas. Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados.

Operaciones en España

• Número de empleados: 1300
• Actividades principales: catering aéreo y ferroviario
• Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos

Tu Puesto

Estamos buscando un(a) cocinero/a para nuestro centro de Madrid, que está situado en San Fernando de Henares (Calle de los Fontaneros, 5 CP:28830 San Fernando de Henares)

Responsabilidades Clave

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje y desmontaje de producto finalizado.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús para las aerolíneas y trenes.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Formación Profesional Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares.
• Incorporación inmediata.
• Trabajo en equipo.
• Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos.

Lo Que Debes Saber Antes De Postularte

• Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible
• Disponemos de varios turnos, y se debe trabajar algunos fines de semana, según cuadrante, librando siempre dos días en semana
• La versatilidad es clave, incluso en funciones de apoyo
• Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo
• Un entorno dinámico e internacional en constante evolución
• Crecimiento de dos dígitos desde 2020
• 3.400 millones de € en ingresos (2024/2025)
• Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: https://www.youtube.com/watch?v=2fq_qXf7WFo
• Sistema ERP interno: Winrest
• Un Graduate Program que desarrolla el talento joven
• Gestión de toda la cadena de valor: desde la adquisición de materias primas hasta la entrega en la pista
• Más de 2 millones de comidas servidas al día
• Noticias del grupo disponibles aquí: https://media.newrest.eu/es/home/

Así que, si quieres unirte a un equipo que valora tu motivación tanto como tu potencial… envíanos tu candidatura y ven a construir tu éxito con nosotros!